数あるサイトの中からガラムマサラワールドにおいでくださいましてありがとうございます。皆様が楽しめるようなサイトを作っていくつもりですので今後ともよろしくお願いいたします。
ガラムマサラワールド(Galam Masala World)はインドに関心をお持ちの方やもうすでにインド通の方のためにお役に立つような情報や商品を厳選してご案内しているショッピングサイトです。
ところでガラムマサラという意味はご存じでしょうか？もしご存じの方はかなり
インド通かエスニック料理通の方だと思います。ご存じのない方のために説明します。ガラムとはインド語で熱いという意味です。マサラはスパイスという意味です。数種類のスパイスをブレンドしてフライパンなどで煎ったものを粉にしたインド特有のミックススパイスです。つまりスパイスを炒って熱くして作ったからガラムマサラというわけです。ガラムマサラのようにいろいろなインドの雰囲気と香りが皆様に届くようにという気持ちをこめて名付けました。
ガラムマサラワールド」管理人はジェイジェイと申します。主人はインド人ですが日本在住が長いのであまりインド的な生活していません。むしろインド大好きな日本人の方の方が主人よりもインドに詳しくインド的に暮らしているかもしれません。とは言ってもやはり食事はインド料理が中心です。基本的に辛い料理ならどこの国の料理でも大好きです。どうしても主人が変えられない習慣といえば朝食には絶対に「マサラチャイ」を飲むことです。マサラチャイとは紅茶用のスパイスを入れて煮立てたミルクティーのことです。この「マサラチャイ」だけは何十年も欠かさず飲み続けています。それも朝、昼、晩、と日に何度も飲むことがあります。
ショッピングのご利用方法
当サイトではショッピングのご案内をしておりますがご利用いただく上でご理解していただきたいことがありますのでご説明させていただきます。
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サイト管理人 ジェイジェイ
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